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大纽约生活指南 - 吃在纽约 > 中餐

 
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帖子: 233

帖子发表于: 星期日 十二月 13, 2009 11:59 pm    发表主题: 大纽约生活指南 - 吃在纽约 > 中餐 引用并回复

大纽约生活指南 - 吃在纽约 > 中餐

中 国 菜(Chinese)

纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价食堂 (eateries)-每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅-多半位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔. 一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约, 掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜,当然细致, 精巧的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国馆子都会提供各色各样的菜单, 可以品尝到辛辣或温和的佳肴. 中国馆子的甜点花样有限, 通常是冰淇淋, 罐头荔枝或菠萝. 唐人街的茶馆在周末上午和下午常会供应广式饮茶点心 (dim sum, 大都是蒸或炸的小点心), 可以算是中国式的早午餐 (Chinese brunch). 侍者会推著餐车沿桌让客人取用各式点心, 并附上一壶茶佐餐.



曼哈顿区(Manhattan)

1. 中国城

潮州菜

波记
潮州菜馆(Chao Chow Restaurant)
姚记餐馆

粤菜

Canton
OrientalGarden
Golden Unicorn
合记饭店

唐人佳

大合诚茶楼

闽都大酒楼

华夏食坊

麒麟阁酒家、麒麟金阁酒家

枫林阁馆(Peking Duck House)



海鲜

东来海鲜馆



上海菜

上海乔家栅(SHANGHAI GOURMET)

上海老饭店(Shanghai Cuisine)

上海老正兴

绿杨村(EVERGREEN)



台湾菜

台北武昌街排骨大王分店

美华排骨,鸡腿大王

超群饼家(Maria's Bakery)(台湾风味)

鱼丰



其它

天仁茗茶(Ten Ren's Tea & Ginseng)

同庆大酒楼(Dong Khanh Restaurant)

江西会馆

糖潮食坊(SWEET-N-TART RESTAURANT)

文华阁酒家(Mandarin Court Restaurant)
银宫大酒楼(Silver Place)
Bo Ky
佛有缘素食馆

永兴酒店

华埠雪糕行

美美食品─美味粽子

味千拉面

2. 上城

四川菜

Shun Lee West
蜀湘园(Empire Szechuan Gourmet)

Ollie’s Noodle Shop & Grille
Ollie's



上海菜

哥大小馆(Columbia Cottage)

富贵楼



3. 中城
四川菜

沙坪坝(川菜)

五粮液

大四川饭店

故乡味



上海菜

Tang Pavillion
万寿宫
绿扬村(Evergreen Shanghai Restaurant & Lounge)



综合菜

Chin Chin
Shun Lee Palace
Shima
Hunan Balcony



4. 下城
红竹餐厅 Red Bamboo

绿扬村(Evergreen Shanghai Restaurant & Lounge)



江浙菜

吉利园



皇后区(Queens)

1. 法拉盛

江浙菜

人人小馆

大江南北

江浙聚丰园餐厅



粤菜

新水晶宫酒楼

翡翠湖海鲜酒家(JADE PALACE SEAFOOD RESTAURANT)

云天楼



上海菜

上海滩大饭店

上海一品香

老戴记



四川菜

朵颐食府

川霸王

膳舫 (Flushing, NY)



北方菜

独一处

天津狗不理纽约分店

小肥羊火锅城(Flushing, NY)



海鲜

东海渔村大酒楼

东云阁海鲜酒家(EAST LAKE)

飞达海鲜酒家

66海之味

珍味海鲜馆



台湾菜

大桥头

新美华便当大王

叁伍玖牛肉面

北港台菜馆

青叶台菜


其它菜

北昌洞嫩豆腐煲

元苑餐厅(Yuan Garden Restaurant)

水晶杯(Crystal Cup)

天仁茗茶
牙虎涮涮锅

糖潮食坊
溢香厅
聚丰园

叁伍玖牛肉面

金唐宫大酒家

青叶阁

南北和

名家正统豆腐煲之家(MYUNG GA TOFU & B.B.Q. RESTAURANT)

烧烤乐园



2. 皇后区其它区域

元宝小馆

大鸿园(Uncle Dai Oriental)

东兴楼 (上海菜)
鸿鑫自助餐厅
EASTERN BUFFET(东王朝自助餐)

ACE平价酒庄



新泽西(New Jersey)

上海菜

九鱼上海饭店(China 46 Restaurant)

上海酒家

华城饭店



海鲜

龙珠岛海鲜酒家(I-9 Seafood Restaurant)

K.C.海鲜城

新北海渔村酒家(Ocean King Chinese Restaurant)

皇朝阁海鲜菜馆



台湾菜

台湾小吃



其它菜

太祖家园(TAEJO GARDEN)

少公洞(Soft Tofu Restaurant)

承璋楼(Empire Szechuan)

湖南园

御石轩

东方餐厅
明洞纯豆腐(Healthy Tofu Restaurant)

王家嫩豆腐专门店(Tofu & BBQ Doctor Restaurant Wang Ga)

好世界自助餐厅(World Buffet)

东之王(Super Star East Buffet)



其它地区(Other Places)

江西会馆

HARVEST BUFFET

鑫禧(Century Diner Buffet)

富豪海鲜酒家(NEW HARTSDALE GARDEN)

金辉粤菜点心自助餐厅
金湾酒楼(GOLDEN BAY CHINESE RESTAURANT)

牡丹亭 中,日,素餐厅





曼哈顿区(Manhattan)


1. 中国城

潮州菜

波记
地址:80 Bayard St. New York
电话:212/406-2292
地铁:搭NR到中国城下车
时间:周一至周日11:00-21:00
价格:$5-$10美元间,不收信用卡
这里有一家真的值得推荐的潮州面馆─波记。问任何一个在纽约留学的学生,大概都知道波记这家餐厅,东西好吃、价钱也很便宜。而如果你强调食物美味,但不在乎装潢或气氛,这是个很好的选择。

波记一碗面约为$5左右,用料实在,也很美味。比方潮州牛腩面,是一道汤头很浓稠,用红萝卜、西红柿、洋葱熬出来的罗宋浓汤加上牛腩,广式鸡蛋面制成的面点。如果你喜欢清淡,金边河粉是不错的选择,用葱头熬清汤加上海鲜、粿条。酸菜鸭肉冬粉和台湾卖的很像,不过口味比较甜一些。一般而言,这里的面食比饭要有特色。他们的饭,我是不推荐的。至于面食,则道道好滋味。

另外,千万不要错过这里的招牌名菜潮州卤鸭。两个人点1/4只就够了,不要沾他们附的橘黄酱汁,试试他们的辣椒酱,吃过的人都赞不绝口。另一个被归为招牌菜的虾卷,我觉得比较没有特色,也嫌油腻,不过许多外国人对虾卷简直到了痴迷的程度,我的朋友Dan,一口气可以吃掉8条。中午时分,通常得排队等候,最好提早前往。

潮州菜馆(Chao Chow Restaurant)
唐人街少有的一家越南华人开设的餐厅。最受人欢迎的是这里的面条。
时间:8:00-22:00
地址:111 Mott St
电话:212-226-2590

姚记餐馆

店址:85 Chrystie Stree,电话:(212)965-0615

位于华埠罗斯福公园对面的姚记餐馆以其奇特的木质本色、木制造型的装璜在楼宇林立的街市上倍显风格别具。

姚记餐馆早在1980年开业,经过2001年的扩张装修后以其独特的造型和品味繁多的菜系吸引著过往来客。「绿树、水帘、红灯、木椅」,这充满童话色彩的意境如梦如幻、如诗如画,坐在这里,使人与之共容。

如果你是一个喜欢面食的顾客,以制作面食闻名的姚记餐馆的十几种不同种类的面食定会让你满意而归。驰名姚记牛腩面以鲜嫩美味著称,其采用纯正的牛肉汤制作,保持著牛肉的原汁原味。牛肉醇香而滑软,从其名称就可以看出它已成为姚记的招牌菜。

沙爹金菇面是由牛肉、红萝卜、四季豆、金针菇和蘑菇混合制成,微含丝丝辣香更能引起人们的食欲,而且顾客可根据不同的爱好选择粗细不同的河粉和米粉,汁浓而色香,可以说是富有特色的健康面食。

在 本店进食,椒盐乳鸽众位可晓尝一试。这个特色菜采用密封的高压炉精心拷制,鲜嫩的乳鸽经吹干后,把独特的香料填入鸽肉内,放入高压炉内烤制20分钟,经过微火烧烤,使汁料完全浸入鸽内,看上去金黄透莹,吃上去香脆多汁,别有一番滋味。除此之外,沙律海皇卷、蟹肉色拉、豉油皇鸭舌都是本店具有特色的菜系。

而在饮品方面,椰汁红豆冰则是姚记餐馆的匠心之作。经过精心开掘,本店研制出自己独家的椰汁红豆冰饮品。 与其它红豆冰类相比,可以用三个字鲜、香、软来形容其特点。本店采用自制椰果加上高质的红豆加以调制,红白相间,错落有致。尤其是在炎热的夏季喝上一口, 沁人心脾,凉意尽上心头。

最与众不同的是本店不但装璜新颖,而且表面上看上去是一层的餐馆,实际上还设有底层舞厅。该餐店多次被市府及其它 单位租用,是一个人们节日周末消遣放松的理想场所。在装璜华丽的厅内,宽大的屏幕格外引人注目。在这里人们可以轻歌漫舞,一享心情的洗涤。这歌、这舞、这 食、这景,相信每一个来过姚记餐馆的人们都会为之动容。奔忙了一整天已显倦意的你来到姚记餐馆一定会被其景其致所吸引,沉浸在其中。

粤菜

Canton
45 Division St. 226-4441. 周三, 四中午至10pm; 周五, 六中午至10:30pm; 周日中午至9:30pm. 7月至8月中旬休息5周.
这家广式餐馆的装潢, 服务和食物水平比一般唐人街餐馆高. 价格也比较贵, 但忠实的老主顾仍觉得值得, 尤其是这里的港式海鲜更是物超所值. 在这里不能使用信用卡, 也不卖酒, 顾客可以自己带酒来.

Oriental Garden
14 ElizabethSt. 619-0085. 每日8:30am-1am. AE.
在这家人潮汹涌的餐馆里, 往往得和陌生人共享一张餐桌, 有时还得忍受态度恶劣的侍者, 以及破旧的周遭环境. 不过别让这一切坏了你的食慾—这里的海鲜是全唐人街最好的, 广东菜色也堪称一流.

Golden Unicorn
18 E Broadway. 941-0911. 每日9am-11pm. AE, MC, V.
在这家宽敞, 明镜监人的二层楼港式餐馆里, 吃得到美味的广式点心和道地的广东菜. 华裔家庭是这里的主顾客, 经常有壮观, 热闹的景象. 由于人多嘈杂, 侍者都配备著对讲机. 别错过了鲜美的鱼翅汤包 (shark-fin dumpling in fragrant broth), 是这里最受欢迎的菜色.

合记饭店

21 Moot St.
一楼提供饭茶及港式餐点,地下楼的炒螃蟹及炒牛肉不可错过。

唐人佳

地址:13 MOTT ST. Between Chatham Square & Mosco St.,电话:(212) 964-8118

正宗粤菜,游水海鲜,大宴小酌,各式和菜 午餐宵夜,口味道地。



大合诚茶楼

电话:(212) 267-0220

广式早茶 欢迎品尝



闽都大酒楼

地址:东百老汇街75-85 后座二楼, 电话:(212) 732-8886

台山名厨、粤菜之都、游水海鲜、新派小。



华夏食坊

地址:华埠地威臣街49号, 电话:(212) 965-1926

正宗粤菜游水海鲜,早午茶市,星期美点,欢迎外卖。



麒麟阁酒家,20 Mott St., (212)964-0380


麒麟金阁酒家,18E.Broadway (212)941-0911
中国城中饮茶、吃广式点心的最佳去处。

枫林阁馆(Peking Duck House)

22 Mott St. (212)227-1810
纽约时报曾评为世界最好的北京烤鸭馆,消费较高,宜四人以上前往,大啖鸭肉。

海鲜

东来海鲜馆

这家店开到晚上四点,在Chinatown最东边的那条街上。卖的炒螺很不错,还有烧腊。



上海菜

上海乔家栅(SHANGHAI GOURMET)

地址:华埠勿街 100 号电话:212-966-3988 / 8698,传真:212-966-8856

驰名:灌汤蟹粉小笼包 嘉庆肉粽 东坡肉 葡萄丝酥饼 八宝饭 扣三丝 红烧肚挡。



上海老饭店(Shanghai Cuisine)

地址:89-91 Bayard St., New York, NY 10013,电话:212-732-8988,212-732-5122



上海老正兴

地址:65 Bayard St . Manhatton,电话:(212) 566-6111

承百年老店风格 创时尚海派佳肴

绿杨村(EVERGREEN)
63 Mott Street, NYC, NY 10013
TEL: 212-571-3339





台湾菜

台北武昌街排骨大王分店

地址:3 Doydrs St.,华埠宰也街三号(包厘街2号边进),电话:(212) 791-7007

正宗武昌排骨 绝对货真价实

美华排骨,鸡腿大王

190 Hester St. (华埠喜士打街190号), (212)925-6428,212-925-6776
武昌街排骨大王分店,并有各式便当供外卖。



超群饼家(Maria's Bakery)(台湾风味)

148 Lafayette St.,(212)925-3833

42 Mott St.,

174 Canal St.

吃久了美国的土司、Bagel后,可以尝尝台北的各式西点面包,超群正好可以满足此项需求,也可以预订生日蛋糕。此外,在47 Bayard St.的双喜大饼家也可以买到各式面包,价钱较便宜。

鱼丰

地址:华埠勿街176,电话:(212) 941-8628

正宗台菜,欢迎品尝。



其它

天仁茗茶(Ten Ren's Tea & Ginseng)

75 Mott St. (勿街75号),电话:212-349-2286 传真:212-349-2180



同庆大酒楼(Dong Khanh Restaurant)

52 Bowery (包厘街52号),电话:212-964-1204/5



江西会馆

1250 Broadway, 电话:212-564-6845



糖潮食坊(SWEET-N-TART RESTAURANT)

76 Mott Street Manhattan, NY 勿街七十六号,212—334-8088



文华阁酒家(Mandarin Court Restaurant)
深受当地华人喜爱的一家餐厅,常常人满为患,因此最好提前预约。
地址:61Mott St
电话:212-608-3838

银宫大酒楼(Silver Place)
店内宽畅舒适,边饮茶边边欣赏窗外曼哈顿的街景是绝好的享受。
时间:10:00-21:30
地址:52Bowery St
电话:212-964-1204

Bo Ky
80 Bayard St. 406-2292. 每日8am-9:30pm. 中国新年休息2日.
这家中国馆子嘈杂, 忙碌, 没有多余装饰, 大家得并桌用餐, 而且侍者的英文也不太灵光. 但是海鲜面, 羹汤既能饱腹又可口, 价格又实在. 馆子里的几道越南菜是这里最好的菜色.

佛有缘素食馆

地址:68号 MOTT STREET,电话:(212) 226-6572

地址:华埠披露街二十四号 24 PELL ST,电话:(212) 577-7176

健康素食 素食健康。



永兴酒店

地址:108 Forsyth St ., 电话:(212) 226-3009

唐人街最旺区 全新建筑 最舒适 最方便 最安全.



华埠雪糕行

65 Bayard St.
专卖各式东方口味的冰淇淋,如绿茶、荔枝、姜汁、红豆等。

美美食品─美味粽子

地址:35 Pell Street,电话:(212)267-0733。

粽子是中华传统文化美食,其历史悠久,渊远流长。端午节时吃粽子是中华民族的传统。位于纽约华埠的具有三十九年悠久历史的美美食品公司出品的品种繁多、口味正宗的粽子,满足了身在异乡的广大华人的需求,一解人们的思乡之愁。

粽子是中国人喜食的米制品,而端午节吃粽子早已成为中国人的风俗习惯,追溯其渊源,这一颗颗小巧精致的粽子则述说著一曲悲壮之歌。战国时期伟大的爱国诗人屈原面临亡国之痛,悲愤地投汨罗江自尽,当地人民把米食等物撒入江中,为的是不使鱼虾损伤屈原的身体。从此,人们便在五月初五端午节这天吃粽子来纪念诗人屈原。

美美食品公司出品的粽子选自由大陆、台湾进口的上乘粽叶,将其洗干后在水中煮二十分钟,待叶干后,放入糯米和不同种类的配料,其口感细腻,滑润爽口。台南烧肉粽具有地道的台湾风味,先将糯米炒香再加入花生、虾米、冬菇及猪肉,令人垂涎三尺,而加料裹蒸粽则以用料多闻名,其肉味浓郁加上咸蛋黄,配上绿豆及上选花生,可谓色香味俱全。而赤豆棕(红枣粽)则采用天津红豆、红枣混入糯米,其为上海、北京人的最爱,别有一番风味。此外,得意咸肉粽、上海肉粽、花生冬菇素肉粽、黑糯米栗子素粽都别有特色,备受消费者欢迎。

美美食品公司注重粽子的品质、新鲜度,作到粽子 当天煮当天卖,从早上八点开门开始煮到中午十二点左右,经过几个小时的精细煮食,顾客便可吃到热气腾腾、香味四溢的新鲜水煮粽子了。那一颗颗粽子是那么娇 巧可爱,传统的中华美食深深地吸引著西方客人,被西方媒体多次报导并发证书予以肯定。

美美食品公司不仅经营粽子食品,还经营其它种类面食, 如:纯正莲蓉包、玫瑰豆沙包、蚝油叉烧包等,深受广大消费者的喜爱。本公司还特别提出优惠计划:凡是领养中国儿童的外国友人到这里购物,都会得到百分之十 的折扣。另外,他们的孩子则可以得到免费的样式繁多、色彩宾纷的玩具。这项计划深深地吸引著对中华文化有著浓厚兴趣的西方养父母们,他们常常带著孩子们到 这里来领略一下自己民族的文化,使他们永远记住自己的根。

美美食品公司以其上等品质的食品和热情的服务享誉于华埠、享誉于纽约。每逢佳节备思亲,当那股响愁由由而生的时候,请到这里品尝一下那美美的食品,愁思顿解,取而带之的是一种人在他乡不异客的感觉。



味千拉面(Ajisen Noodle Restaurant)

14 Mott St.,电话:212-267-9680



2. 上城

四川菜

Shun Lee West
43 W 65th St. 595-8895.每日中午至午夜. 休假日:感恩节.
这家餐馆离林肯中心很近, 是Shun Lee Palace在西区的姊妹店, 虽然服务质量和食物无法相提并论, 尖峰时间尤其糟糕, 但还是拥有一群忠实的主顾客. 表现好的时候, 这里的四川菜真是够味, 诸如酱腌软壳蟹和干煸牛肉丝, 都是美味的盛馔.

蜀湘园(Empire Szechuan Gourmet)

97th St. on Broadway
提供中餐和日餐。提供道地的中国小吃,如:饭团、肉圆、香菇肉羹、鸡卷等,传统的港式点心,如:虾饺、蒸叉烧包等,周末有烧饼、油条、豆浆供应。



Ollie’s Noodle Shop & Grille
2315 Broadway. 212-362-3111.每日11:30am至午夜.
这家朴素的小面馆供应多种羹汤, 可以配馄饨, 青菜, 肉类或海鲜一起吃. 分量够, 质量好, 价格低, 是本店的特色.

Ollie's

2957 Broadway (Corner of 116th St.)
在哥大正对面的中餐馆,红油抄手、素蒸饺及牛肉面最为可口,尤其是牛肉面,汤浓肉多又够辣,具有家乡口味。服务态度比较恶劣。

上海菜

哥大小馆(Columbia Cottage)

地址:1034 阿姆斯特丹大道(百老汇111街口)
电话:212-662-1800/3926。



富贵楼

地址:212 West 72 St.,电话:(212) 496-8007

特聘30年沪菜名厨主理,提供正宗地道上海家常菜,承接大小筵席。



3. 中城
四川菜

沙坪坝(川菜)

地址:7大道,732号 (48街和49街之间),电话:212-765-5458

沙坪坝是隶属于原四川省重庆市的一个区名,此地以地地道道的川味菜驰名于世。该菜馆老板以沙坪坝为店名,就光从这个字眼上就可见他对自己菜肴质量的胸有成竹。

这个餐厅是一个二层楼,一楼堂吃兼外卖,二楼一整楼是装修一新、典雅脱俗的堂吃厅面。墙壁顶上自然垂下的娇巧玲珑的绿叶相互牵连著,形如婴儿的小手,再一看又象一颗颗翠绿的小星星,十分抢眼。由壁灯影射在墙壁上的光影则天然地形成了一副副色泽幽暖的油彩画,给人一种舒柔的感觉。在这样的环境下品食才真是最适合不过的了。到这里尽食,成都水煮牛当为首选。而其餐厅更有「不吃成都水煮牛,不知川菜真滋味」之说。可见成都水煮牛已成了以麻辣著称的川菜的代表作了。以麻辣闻名的成都水煮牛肉嫩汁香,锅底是一层嫩嫩的白菜,那浓烈的辣香、醇醇的肉香、再加上嫩嫩的菜香,那滋味就别提了,舌头上有一种木木麻麻的感觉,就连汤汁也被「一扫而光」,大呼过瘾。

该店的四川豆瓣鱼可算得上我尝到的品味上好鱼类,鱼肉软软的,,鲜鲜的,入嘴即化,不但全然没有一丝腥味,而且还有一丝丝甜甜的味道。满满的一盘浮游在深褐色汤汁中的全鱼,,鲜嫩的鱼身上撒满了葱蒜等佐料,差一点就要溢出盘子,,鲜活的鱼尾更给人以吹之欲动的美感,真是让我有一种吃一口想两口的冲动。

另外的一盘红油螺片也是该餐厅的绝活,新鲜的海螺经热水稍煮,被切成薄薄的一片片放在盘中,再加上些葱和辣油,咬上去清脆爽口,清淡中有一种辣辣的奇香。色泽上则呈橙黄色,清清橙橙,可谓爽嘴又爽眼,称得上是味道浓烈的川菜中的一丝清凉。

此外该店的红烧牛肉汤面也蒜是该店的招牌菜,它以味美价廉深受人们的喜爱。该店的正宗四川师傅将各种香料如八角丁香等混合熬制,要经过几个钟头,那才叫「入味」。

尝过了沙坪坝餐厅的正宗川菜,那感觉真是难以述说的,肠胃经过了浓烈的冲击和清莹的洗涤,可谓五味自在其中,看样子我真要成了此店的长客了。

[沙坪坝餐厅为了回馈广大顾客的厚爱,特推出折扣菜品。凡购买该店「红烧牛肉汤面」,价值5.25,即可享受10% 的折扣优惠。]

五粮液

共三家分店

1.地址:Rockefeller Center店:36 West 48th St. (第五和第六大道之间), 电话:212-398-2308,

2.地址:Lexington店:338 Lexington Ave. (介于39街与40街之间), 电话:212-370-9648

3.地址:215 East 86 St.(第二和第三大道之间), 电话:(212) 534-8899

百菜百味,麻辣味驰名;一菜一格,五粮液独佳, 价格也很不错。

大四川饭店

9 大道 745 号 ( 50街 ), 电话:212-582-2288

9 大道 229 号 ( 24街 ),电话:212-620-5200

227 LEXINGTON AVE,电话:(212) 679-9737

地道重庆风格,彻底酣畅淋漓,口舌胃纳迸发火花,直达心脾开怀痛快!



故乡味

地址:1049 2nd Ave (55th-56th ST)
manhatton, NY 10022 电话:(212) 355-5855 详情:Fax:212-355-0450
荣获2003年[纽约时报]特别推荐新派川菜餐馆,[纽约杂志](New York
Magazine)评选为年度纽约市最佳新餐馆
1049 2nd Ave (55th-56th ST),MANHATTON,NY10022



上海菜

Tang Pavillion
65 W 55th St. 956-6888. 每日11:30am-10:30pm.
在卡内基音乐厅附近能找到这样一家简单又宜人的中国餐厅真是好消息. 餐点如此美味, 价格又如此合理, 使得Tang Pavillion弥足珍贵. 你可以品尝一下上海名菜, 在纽约可不多见.



万寿宫
"万寿宫" 饭店地处纽约曼哈顿中心,座落在公园大道和 40 街的拐角处。三十年来,它向来以四百人座位的规模和豪华气派成为人们宴请婚礼的首选饭店。这里曾经光顾过的历史名人不计其数,包括中国的前第一夫人宋美龄,著名外交家顾维均,张学良将军,亨利、基辛格国务卿,以及马英九、林青霞等。

"万寿宫" 对餐饮的水平和服务极为讲究。虽然经营者不自夸其水平如何如何,而是让用餐者用自己的舌尖去辨别,去评论。其实饮食业的同行都了解,周先生是一位地地道道的美食家。他在澳大利亚获得商业学士学位,六十年代在纽约大学获得企业管理硕士学位,便投入饮食业。

三十多年来,他对中国十大菜系都做了颇有深度的研究,然后自己根据美国的口味和营养价值,确立了 "万寿宫" 的特别菜单。有时他的讲究程度令厨师感到不可思议。比如一个让人不显眼的香干肉丝,要求切成同样整齐的细条,熬汤慢煮,再经过爆,炒,一个小小的家常菜竟如此之复杂。

食者多有提出疑惑 "万寿宫" 的菜系究竟是属于那一类,但最终难以找到准确的答案。因为他们一直在做的是集中国各方美味,尽 "万寿宫" 之最佳厨艺。从北京的烤鸭到香港鱼翅汤;从香港避风塘螃蟹到广州干贝虾,上海蟹粉狮子头;从四川水煮牛肉,到西湖牛肉羹,都能做得到非常入味地道。最近 "万寿宫" 准备推出 "中国的东北菜和江苏面点"。人们的口味总是在变化,饭店经营者的成功与否决定于它们能否把握和适应市场的变化需求。

从 "万寿宫" 三十年的成功经验来看,这家饭店不仅仅具有相当的烹调水平,而且深懂以不变求万变的奥秘所在。不过从周先生的谈话中,获得的信息是 "万寿宫" 除了在菜的品种上更加丰富变化,在经营方式上也令人耳目一新。他们更注重大众化的服务,高档饭店能够放下身段,以更多经济实惠的家常菜编入其精致的菜谱,他说赢来的客人就不单单那些白领阶层,而是包括所有的大众。我真嫉妒纽约的食客,他们真有福气,要尝什么口味的美食佳肴,都是那么方便。要去哪里一家饭店,有这么多的选择。



绿扬村(Evergreen Shanghai Restaurant & Lounge)

地址:10 East 38th St., New York, NY 10016( Bet. Madison & 5 Ave. Lord & Taylor 对面)

电话:212-448-1199; Fax:212-448-1211



绿扬村(Evergreen Shanghai Restaurant & Lounge)

地址:785 Broadway (Corner 10 St.),电话:212-473-2777 ; Fax:212-473-0787



综合菜

Chin Chin
216 E 49th St. 212-888-4555. 周一至五中午至11:45pm; 周六5-11:45pm; 周日5-11pm.
Chin Chin采用西方风格的装潢, 但却提供中国大江南北菜色 (虽然口味大多已西化). 不妨试试较特别的菜, 例如蔬菜鸭派配薄饼 (vegetable duck pie with crepes) 和中式砂锅炖菜 (Chinese ratatouille casserole). 就中国餐馆的经营路线来说, 这里是属高价位的餐馆.

Shun Lee Palace
155 E 55th St. 371-8844. 每日中午至11:30pm. 休假日:感恩节.AE, DC, MC, V.
这家东区的中国馆子已经开了20多年, 有一群忠实的老顾客. 餐馆宽敞, 高雅, 菜单上也有一些别出心裁的广东菜和四川菜 (还有spa cuisine供节食者选用). 酒类也不少. 价格在这颇为公道. 砂锅菜是其拿手菜.

Shima,12Waverly Place
情调和菜肴都令人觉得舒适的日本餐厅,Lunch Special较为划算。



Hunan Balcony

30 56th Ave.
中国餐馆的菜还算道地,思念中国食物的同学可以尝试。

4. 下城
红竹餐厅 Red Bamboo

地址:140 West 4th Street,电话:(212) 260-7049

素食飘香 健康够味 ,七十多种素菜,集东西方大成。



绿扬村(Evergreen Shanghai Restaurant & Lounge)

地址:785 Broadway (Corner 10 St.),电话:212-473-2777 ; Fax:212-473-0787



江浙菜

吉利园

地址:162 East 25 St. (靠近第三大道), 电话:(212) 725-7888

江浙口味家常菜 天天不同菜色,新鲜好吃,经济实惠,堂吃外买,欢迎团体定购



皇后区(Queens)



1. 法拉盛

江浙菜

人人小馆

38-06,Prince St.(718)460-8686
江浙餐馆,但下午三点前兼卖江浙式早点,如:豆浆、烧饼、油条、萝卜丝饼、素饺等,口味道地,菜肴以海鲜最具特色,如:鲍贝豆苗、酥骨龙利球等。门口卖羊肉串的是偶老乡,呵呵。菜的味道都不错。不过虽叫江浙小馆,北方菜做得比南方菜好吃 Smile 推荐羊杂汤,红烧划水,脆皮生蚝。

大江南北

地址:135-21 40 Road,flushing, NY 11354 电话:(718) 353-8500

各式各样和道地江浙上海菜



江浙聚丰园餐厅

地址:42-09 MAIN ST.(大班饼店傍), 电话:(718) 888-0011

名厨佳肴:葱烤鲫鱼 虾子乌参 苔条龙利球 栗子河鳗。家庭合菜:清蒸鲜鱼 九层塔双鱿 白菜油豆腐细粉,周末开胃小菜。



粤菜

新水晶宫酒楼

136-4039th Ave. (718)445-1100
早午供应广式饮茶,经济实惠。下午五点之后提供海鲜自助火锅,每人16.95元。

翡翠湖海鲜酒家(JADE PALACE SEAFOOD RESTAURANT)

地址:136-14 38th Ave., Flushing NY 11354

电话:718-353-3366

传真:718-353-3378

上午八点起即供应港式饮茶,款式多且美味可口,值得推荐。


云天楼

地址:133-54 41 Ave., 电话:(718) 888-0589

金字招牌,全天供应:北京鸭。



上海菜

上海滩大饭店

午餐的小笼包生煎包很值得推荐!而且便宜,第一笼5块钱,第二笼才一块钱。8个一笼,很不错。不过没尝炒菜。



上海一品香

地址:135-25 40 Rd.,FLUSHING, 电话:(718) 886-6100

100款超值特价家常菜,新鲜美味,经济实惠 。


老戴记

37th Ave.与Main St. 交叉口。
小笼汤包及各式面食,喜好面点的朋友不妨一试。

四川菜

朵颐食府

地址:135-15 37th Ave.
Flushing, NY 11354 电话:(718) 888-9388 详情:成都正宗川菜
135-15 37th Ave.,FLUSHING,NY11354
718-888-9388,718-886-9889



川霸王

地址:罗斯福大道133-47号
flushing, NY 11354 电话:(718) 762-2664 详情:川霸王是法拉盛著名的川菜馆之一
Golden Monkey of Flushing
 Chinese Original Szechuan Cuisine
133-47 Roosevelt Avenue Flushing, NY 11354
Tel: 718-762-2664/2521



膳舫 (Flushing, NY)

据说是Flushing最好的川菜馆。火锅正宗,成都凉粉、蒜泥白肉、豆瓣鱼都不错。

718-979-7788

133-43 Roosevelt Ave, Flusing, NY 11354

Open Seven Days a week, 3:00PM - 2:00AM

北方菜

独一处

135-23, 40 Rd. (718)886-2011
北方面点小吃店,葱油饼、各式砂锅、东北酸菜火锅及涮羊肉是招牌菜。

天津狗不理纽约分店

地址:135-28 40th Road , Flushing,电话:(718) 886-2121天津狗不理包子已成为津门一绝,享誉海内外,而其开设在纽约法拉盛的分店更是方便了身在海外的华人,使其一享其绝艺。包子没有正宗狗不理的好,不过擀皮儿的面杖很正宗,呵呵。推荐溜肝尖,小青椒大肠,京酱肉丝(还是豆腐皮的呢),麻酱花卷,如果去的早的话还有早餐,有煎饼果子和嘎巴菜 !

《吃在纽约》---驰名中外狗不理

位于法拉盛的天津狗不理包子分店成立于一九九五年,经过八年的不断精心经营,以其精湛的技艺、老字号纯正的品位称绝于华人社区,成为了纽约小吃的独粹。狗不理包子创始于天津,至今已有一百三十年的历史。据说当年一个出生在河北省农家名叫狗子的十四岁男孩独闯津门,先是在包子店打工,他不甘寄人篱下,不久就自己摆起了包子摊。其发明的水馅半发面做出的包子口感柔软,香而不腻,生意十分兴隆,每天顾客应接不暇。有时狗子忙得顾不上和客人说话,日久天长,人们就叫他「狗不理」了。后来袁世凯在天津编练新军,将「狗不理」包子带入皇宫,敬献慈禧,太后膳毕龙颜大悦,说道「山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也。」狗不理包子即成了贡品,从此名振神州。

法拉盛狗不理包子分店是天津狗不理总店直属分店,由总店派出特级厨师主理,一切作业按照总店百年来的传统方式操作,以保持其原有的风味。其包子皮软,采用传统的半发面。由于一般包子使用猪油和馅,吃后使人易产生嗓乾的感觉,而「狗不理」包子则采用纯正高质香油和馅,不但香气四溢,而且吃后使人感到滑润爽口,保证让您赞不绝口。许多住在美国其它州的顾客都慕名而来,享受一下「狗不理」包子的地道正宗的风味。

法拉盛「狗不理」包子分店包类品种繁多,有猪肉包、牛肉包、羊肉包、蔬菜包、三鲜包、豆沙包等可供口味不同的顾客加以选择。除了包类外,其不同种类品质上乘、价格廉宜的水饺也颇受广大消费者的喜爱。此外,其店的山西刀削面也是另一绝艺。山西刀削面以其人工手削技艺闻名,经过手削的面其面形似柳叶,均匀有序造型可爱,恰如一副欣赏价值高超的艺术作品。许多西方顾客来到此地常被此面的精美造型所吸引,纷纷拍照予以保存。

纽约「狗不理」包子分店位于华人众多的法拉盛,每天店内顾客盈门,络绎不绝。在这里人们可以轻松自然地享受富有特色、原汁原味的小吃。尤其是来自天津的「老乡们」更是有一种回家的感觉,他们彷佛又回到了津门,重享著天津人特有的
温馨。

小肥羊火锅城(Flushing, NY)

地址:36-45 Main St.,电话:(718) 358-6667。

红、白、全素药膳火锅。和狗不理一样,这家也是大陆开的分店。味道很好,药膳火锅,自带甘苦,美味好吃。服务态度也很好!



海鲜

东海渔村大酒楼

133-30 39th Ave. (718)886-8460
喜欢吃海鲜的朋友不可错过,还有一些较罕见的菜肴如:菊花五蛇羹、象拔蚌、鲍鱼及各式御寒煲仔菜。



东云阁海鲜酒家(EAST LAKE)

地址:42-33 Main St., Flushing NY 11355

电话:718-539-8532

传真:718-460-1028

海鲜不错



飞达海鲜酒家

地址:41-60 Main St. Flushing, NY

电话:718-886-4568

广东菜。早茶,红烧乳鸽很好.



66海之味

地址:8-18 Prince St. Flushing

电话:718-321-0653



珍味海鲜馆

地址:57-11 Main St.,电话:(718) 321-2176

家庭套餐三菜一汤$16.95,另有高级套餐适合生日寿筵
每日下午4时后,周六日免费停车。



台湾菜

大桥头

135-05 40 Rd. (718)886-7180
台湾料理和小吃专卖店,有臭豆腐、蚵仔煎、炒米粉等,夏天还供应台式刨冰,非常过瘾。

新美华便当大王

地址:法拉盛罗斯福大道 133-49 (大学点与王子街之间)

电话:718-539-5115

电话:718-539-5066

排骨菜饭 鸡腿菜饭 鱼排菜饭 红烧牛腩菜饭 汤面,素食便当盖饭 台式炒米粉 上海炒年糕。

叁伍玖牛肉面

地址:39-07 Prince St. 1G Flushing, NY 11355

电话:718-888-1268

地道家乡口味,真正原汁原味牛肉面
周一~周日:早11:00~晚10:00
周六,日上午9:00~下午1:00早点供应。



北港台菜馆

地址:59-14A Main St., Flushing (缅街 KEYFOOD 对面,近495公路)

电话:718-886-8788



青叶台菜

136-0837th Ave. (718)353-3999
专卖台式小吃,如:蚵仔面线、炒米粉、鸡卷、脆皮大肠等,此外,像笋丝、豆干、卤白菜等小菜也很受欢迎。

其它菜

北昌洞嫩豆腐煲

地址:Flushing:152-22 Northern Blvd.

电话:718-961-2001

地址: Sunnyside: 40-06 Queens Blvd.

电话:718-706-0899

嫩豆腐 滑软可口 值得品尝



元苑餐厅(Yuan Garden Restaurant)

地址:135-20 39th Avenue, Flushing, NY 11354

电话:订位718-460-6666分机 3025



水晶杯(Crystal Cup)

地址:40-09 Prince St., Flushing, NY

电话:718-888-1203

地址:36-58 Main St. ( 美食城内)

电话:718-908-8518



天仁茗茶
TenRen's Tea & Ginseng

地址:法拉盛: 罗斯福大道135-18号 135-18 Roosevelt Ave. Flushing, NY 11354

电话:718-461-9305

订购电话:800-292-2049



牙虎涮涮锅

地址:总店:136-21 41st Ave., Flushing ( 百利大厦停车场对面 )

电话:718-886-9815

地址:分店: 136-17 38th Ave. Flushing ( 世界书局旁 )

电话:718-762-6277



糖潮食坊
SWEET-N-TART RESTAURANT

地址:法拉盛:136-11 38th Ave., Flushing 38大道136-11号

电话:718-661-3380



溢香厅
Yi Xiang Tin Seafood Restaurant

地址:37-17 Prince Street, Flushing, NY 11354 (喜来登大酒店正对面)

电话:718-888-3138 / 888-3139



聚丰园

地址:法拉盛42-09 Main St.(介于东兴超市与大班饼店)

电话:718-888-0011



叁伍玖牛肉面

地址:39-07 Prince St. 1G Flushing, NY 11355

电话:718-888-1268



金唐宫大酒家

地址:133-30 39 Ave., Flushing, NY 11354

电话:718-7623668

电话:718-939-6018

传真:718-939-2159



青叶阁

地址:136-13 37th Ave., Flushing , NY 11354

电话:718-939-0707/353-3999



南北和

地址:135-25A 40 Rd., Flushing

电话:718-886-8829 / 321-0842



名家正统豆腐煲之家(MYUNG GA TOFU & B.B.Q. RESTAURANT)

地址:136-72 Roosevelt Ave., Flushing, NY11354(法拉盛Macy's 旁,原Sterns)

电话:堂吃外卖:718-353-5858



烧烤乐园

地址:147-42 Northern Blvd.,电话:(718) 886-5050

新鲜!超值!
特价午餐:周一至周五$8.99;周六至周日$11.99
特价晚餐:周一至周日$16.99



2. 皇后区其它区域

元宝小馆

97-20 Queens Blvd. Rego Park (718)897-8202
此店的饺子有虾、猪肉、鱿鱼、三鲜、薰鱼等口味,还有上海菜肉馄饨及面食可供选择。

大鸿园(Uncle Dai Oriental)

7940 Jericho TRPK, Woodbury, (516) 364-8008 
这家店的蒙古烤肉,非常的划算,还提供寿司吧、中式小点及生菜沙拉,离Flushing约有廿分钟的车程,Weekend Brunch只要$8.95元,包你吃到又满足又快乐。从LIE 44N出口接135公路至14E出口,第三个路口右边即达。



东兴楼 (上海菜)
TUNG-SHING HOUSE

地址:97-45 Queens Blvd., Rego Park, Queens

电话:718-275-0038



鸿鑫自助餐厅
NY Buffet

地址:74-17 Grand Ave. S. Elmhurst (Queens Blvd上Seaman's家俱店旁沿Grand Ave. 直至74 St. Shop & Shop Center)

电话:718-335-4888



EASTERN BUFFET(东王朝自助餐)

地址:74-17 GRAND AVE. ELMHURST, (718) 335-4888

周一至周五(11am--3pm)$6.99 周六(11am--3pm)$9.99 周一至周四( 4pm--11pm)$13.99 周五,六(4pm--11pm)$13.99 周日及假日$13.99( 12pm--10:30pm)



ACE平价酒庄

地址:85-10 Grand Ave. Elmhurst, NY 11373(位于爱姆赫斯特,近Queens Blvd.)

电话:718-426-3980



新泽西(New Jersey)



上海菜

九鱼上海饭店(China 46 Restaurant)

地址:88 Rt. 46 West Ridgefield, NJ 07657

电话:201-313-0088

传真:201-313-1122



上海酒家

地址:606 Kinderkamack Road, River Edge, NJ (金丰超市斜对面)

电话:201-261-7767



华城饭店
Chinatown Chinese Restaurant

地址:218 Harrison Ave. Harrison, NJ

电话:973-483-1504/4611

传真:973-483-5288



海鲜菜

龙珠岛海鲜酒家(I-9 Seafood Restaurant)

地址:1021 Rt. I-9 South , Avenel, NJ 07001

电话:732-602-8863

传真:732-602-8289



K.C.海鲜城

地址:875 Rt. 1 South, Woodbridge, NJ 08830

电话:732-602-2188



新北海渔村酒家(Ocean King Chinese Restaurant)

地址:28 North Livingston Ave., Livingston, NJ 07039

电话:973-992-7056

传真:973-716-9663



皇朝阁海鲜菜馆

地址:Peach Plaza, 1500 St. George Ave. Woodbridge, NJ

电话:732-382-3388

传真:732-382-8811



台湾菜

台湾小吃

地址:1980 Rt. 27 North Brunswick, NJ 08902(Inside Plaza27)

电话:732-821-5777

传真:732-821-5778



其它菜

太祖家园(TAEJO GARDEN)

地址:1616 Palisade Ave., Fort Lee, NJ 07024堂食

电话:外卖:201-947-9902

电话:订餐:201-947-9908



少公洞(Soft Tofu Restaurant)

地址:118 Broad Ave. North Plaza 2Fl, Palisades Park, NJ 07650

电话:201-313-5550



承璋楼(Empire Szechuan)

地址:258 Main St. (Rt. 124), Edison, NJ 07940(近 Short Hill Mall)

电话:973-822-0398



湖南园

地址:653 Rt. 35, Middletown, NJ (Howard Johnson往南1/10哩)

电话:732-671-5588



御石轩

地址:1784 Lincoln Highway, NJ 08817(美东超市对面)

电话:732-339-9889



东方餐厅
East Star Restaurant & Bar

地址:700 Rt. 1 N. Edison, NJ 08817

电话:732-819-8830

传真:732-819-0889



明洞纯豆腐(Healthy Tofu Restaurant)

地址:558 Old Post Rd, Edison, NJ 08817

电话:732-287-3353 / 3354



王家嫩豆腐专门店(Tofu & BBQ Doctor Restaurant Wang Ga)

地址:1167 Raritan Ave. (Rt.27), Highland Park, NJ 08904

电话:732-572-9510 / 9511

传真:732-572-3888



好世界自助餐厅(World Buffet)

地址:368 Rt. 33, Mercerville, Nj (Mercerville Shopping Center)

电话:609-689-3688

传真:609-689-9838



东之王(Super Star East Buffet)

地址:311 Nassau Park Blvd. Princeton (West Windsor), NJ 08540 (Sam's Club旁)

电话:609-987-9168

传真:609-987-9698



其它地区(Other Places)



江西会馆

地址:2375 Central Park Ave., Yonkers

电话:914-771-4066/4035



HARVEST BUFFET

地址:14 Northern Blvd., Great Neck

电话:516-498-1888

传真:516-498-1999



鑫禧(Century Diner Buffet)

地址:220-18 Hillside Ave. Queens Village, NY

电话:718-468-2100



富豪海鲜酒家(NEW HARTSDALE GARDEN)

地址:285 N. Central Ave. Hartsdale, NY 10530 (RT100 近White PLI Central Park Ave.)

电话:914-683-1611/2

传真:914-683-1679



金辉粤菜点心自助餐厅
Grand Buffet

地址:74-17 Grand Ave., S. Elmhurst, NY

电话:718-335-4888’



金湾酒楼(GOLDEN BAY CHINESE RESTAURANT)

地址:97 Route 303, Congers, NY 10920 沿87向北转303即到

电话:845-268-4488.



牡丹亭 中,日,素餐厅

地址:46 Main St.,Port Washington,LONG ISLAND, NY 11050 电话:(516) 944-3783

团体便当预定 荤素均可。韭黄鱼肉水饺,中国东北酸白菜白肉沙锅,沙锅鱼头,口感与众不同的沙锅狮子头,凉拌海蜇头,精致素食。
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